Мерва пчелиная: что это такое, как получить из нее воск и где применить

Мерва — это то, что остается после перетопки старых сот на пасеке: темная комковатая масса из коконов, остатков перги, пыльцы, прополиса и воска, который не удалось вытопить. Главная ценность мервы — именно этот воск. В пасечной мерве его остается много, по разным оценкам от четверти до половины массы. Поэтому мерву не выбрасывают: ее перерабатывают еще раз, сдают на воскозавод или меняют на вощину, а остатки кладут в компост.

Про «лечебную» мерву, компрессы и ванночки пишут часто, но исследований ее действия на человека нет. На раны мерву прикладывать нельзя, почему — ниже.

Что такое мерва в пчеловодстве

Каждый год пасечник выбраковывает старые, темные соты. В них выросло много поколений пчел, и в каждой ячейке остались коконы. Из таких сот и из обрезков вытапливают воск: в воде, паром или в солнечной воскотопке. Воск стекает, а все, что не плавится, остается. Это и есть мерва (ее еще называют вытопками).

Из чего она состоит:

• коконы личинок — основа мервы, в них и задерживается воск;
• невытопленный воск;
• остатки перги и пыльцы;
• прополис;
• вода, если мерву только что отжали.

Меда и маточного молочка в мерве нет, как иногда пишут: мед из сот откачивают до перетопки, а молочко пчелы скармливают личинкам сразу.

Чем старее соты, тем больше в них коконов и тем меньше воска. Из светлых молодых сот и забруса мервы почти не бывает, а из черных сот многолетней давности воска выходит мало. О том, почему соты темнеют, рассказано в статье о потемнении пчелиных сот.

Пасечная и заводская мерва

	Пасечная	Заводская
Откуда	после перетопки сот на пасеке: в воде, паровой или солнечной воскотопке	после промышленной вытопки под прессом с горячей водой и паром
Сколько воска остается	много, по разным оценкам до 40–50 % массы	меньше, обычно 20–25 %
Что с ней делают	перерабатывают еще раз или сдают на воскозавод	извлекают остатки воска растворителями (так получают технический экстракционный воск), остаток — отходы

Из заводской мервы воск извлекают бензином на специальном оборудовании. Такой воск идет только на технические нужды, дома этот процесс повторять опасно.

Как сушить и хранить мерву

Сразу после отжима мерва влажная. В таком виде за несколько недель она плесневеет, а в тепле в ней заводится восковая моль. Если перерабатывать ее сразу не получается:

1. Раскрошите мерву тонким слоем на мешковине или сетке, в тени, под навесом, где хорошо проветривается. Время от времени ворошите.
2. Когда она станет сухой и рассыпчатой, сложите ее в плотные мешки или бочки с крышкой.
3. Храните в прохладном сухом месте, подальше от ульев и сотохранилища. Зимой отлично подходит холодный сарай.
4. Переработайте или сдайте мерву в тот же сезон: чем дольше она лежит, тем хуже потом отдает воск.

Восковая моль в мерве — обычное дело. Ее личинки питаются как раз коконами и остатками перги, а после них мерва превращается в труху, из которой воск уже не вытопить.

Как получить воск из мервы в домашних условиях

Мерва отдает воск неохотно, потому что он прячется внутри коконов. Без пресса дома получится выжать только часть. Порядок такой:

1. Замачивание. Залейте мерву мягкой водой (дождевой, талой, фильтрованной) на 1–2 суток. Коконы набухнут, грязь отмокнет. Соду в воду не добавляйте: в горячей воде она омыляет воск, и выход становится меньше.
2. Вываривание. Сложите мерву в мешок из мешковины или плотной ткани, опустите в кастрюлю или бак с водой и варите на слабом огне 30–60 минут, помешивая и придавливая мешок.
3. Отжим. Горячий мешок отжимают прессом: винтовым воскопрессом или самодельным рычажным. Воск выходит вместе с водой и всплывает.
4. Сбор. Дайте воде остыть, снимите с поверхности восковой корж и соскоблите с него снизу грязь. Если нужно, перетопите воск еще раз на водяной бане.

Воск из мервы (его называют мервовоском) темнее и грязнее, чем воск из сот. Он годится для технических нужд: мастик, смазок, пропиток. Как очистить и растопить воск без риска пожара, подробно описано в статье о том, как растопить пчелиный воск.

Горячий мешок с мервой и воск с водой при 90–100 °C оставляют тяжелые ожоги. Отжимайте только в плотных перчатках и на устойчивой поверхности.

Где применяют мерву

Сдать на воскозавод или обменять на вощину

Для большинства пасечников это самый выгодный путь: дома без пресса значительная часть воска остается в мерве. Воскоперерабатывающие заводы и заготовители принимают сухую мерву, а цена зависит от того, сколько в ней воска. Многие предприятия, которые делают вощину, меняют воскосырье и мерву на готовую вощину. Условия и цены у всех разные, их уточняют на месте.

Удобрение для огорода

После извлечения воска мерва — органическое вещество с белками коконов и остатками пыльцы. Ее добавляют в компостную кучу, перемешивая с другими растительными остатками. В чистом виде и толстым слоем на грядку класть не стоит. Остатки воска отталкивают воду и разлагаются медленно, а свежая мерва привлекает муравьев и восковую моль. Как именно мерва влияет на урожай, исследований нет: это обычная органика, а не особое удобрение.

Топливо для дымаря

Сухая мерва долго тлеет, и некоторые пчеловоды подкладывают ее в дымарь. Дым от нее густой, с резким запахом горелого воска. Многие предпочитают гнилушки, сухие грибы-трутовики или древесную стружку, чтобы воском не пахло в улье.

Технический воск: обувь, мастики, смазки

Темный мервовоск подходит для мастик по дереву, смазок и пропиток для кожи темных цветов. Рецепты — в статье о пчелином воске для обуви.

Добавка в корм скоту — не нужна

В некоторых текстах мерву советуют как «витаминную добавку» для животных. Делать этого не стоит. Воск не переваривается, после вываривания витаминов в мерве почти не остается, а в воске старых сот могут накапливаться препараты, которыми пчел обрабатывают от клеща.

Есть ли у мервы лечебные свойства

Научных исследований мервы как средства для здоровья нет. Списки вроде «активирует иммунитет, улучшает работу сердца, стимулирует мозг, нормализует репродуктивную функцию» ничем не подтверждены. Это пересказ свойств меда, прополиса и перги, которые перенесли на отходы после вытопки.

Использовать мерву для лечения рискованно:

• это нестерильная масса из коконов и остатков сот, в ней бывают плесень, бактерии и личинки моли;
• в воске старых сот могут накапливаться остатки ветеринарных препаратов;
• прополис и пыльца в ее составе — сильные аллергены.

На раны, ссадины и ожоги мерву не прикладывают: так легко занести инфекцию. Рану промывают чистой водой и закрывают стерильной повязкой. К врачу нужно, если рана глубокая или сильно кровит, если это укус животного, если появились покраснение, отек, гной или температура.

Ванночки и компрессы с мервой — народная практика, данных о пользе нет. Людям с аллергией на продукты пчеловодства лучше вообще не работать с мервой без перчаток. А если болят суставы, мерва не заменит обследования и лечения.

Частые вопросы

Мерва и перга — это одно и то же?

Нет. Перга — пыльца, которую пчелы утрамбовали в ячейки и законсервировали медом, ее едят. Мерва — отход после вытопки воска из старых сот. Остатки перги в ней есть, но есть мерву нельзя.

Бывает ли мерва в рамках с медом?

Нет, мерва появляется только после перетопки сот. Если в медовых рамках видны плотные разноцветные ячейки, это перга. Темная труха и паутинки на старых рамках — следы восковой моли.

Чем мерва отличается от суши?

Сушь — это пустые отстроенные соты в рамках. Их берегут, чтобы снова дать пчелам: на отстройку новых сот семья тратит много меда. На перетопку идут только старые и поврежденные соты, а мерва — то, что от них остается.

Сколько стоит мерва?

Единой цены нет. Заготовители считают ее по содержанию воска и влажности, поэтому сухая пасечная мерва ценится выше влажной и заводской. Актуальную цену спрашивайте у ближайшего воскозавода или заготовителя.

Если мерва у вас уже есть, сначала высушите ее, чтобы она не заплесневела. Потом решите: перетопить самим с прессом или сдать заготовителю. Чем раньше это сделать, тем больше воска она отдаст.