Алоэ с медом: что лечит, рецепт и противопоказания

Алоэ с медом — народная смесь мякоти столетника (алоэ древовидного) с медом 1:1, иногда с кагором. Ее пьют «от кашля», «для желудка» и «для иммунитета», но доказательств такого действия нет. Зато доказан риск: в желтом соке под кожурой листа есть алоин — сильное слабительное; экстракт цельного листа Международное агентство по изучению рака (IARC) считает возможным канцерогеном, а FDA с 2002 года не допускает алоэ в безрецептурные слабительные. Внутрь смесь нельзя детям, беременным, кормящим, при болезнях кишечника и почек. Хорошие данные у алоэ есть только для наружного применения: гель может ускорить заживление небольших ожогов.

Ниже — что правда в обещаниях, чем опасен алоин, как приготовить смесь с наименьшим риском, что такое «алоэ, мед и кагор» и кому это нельзя.

Что лечит алоэ с медом: обещания и факты

Обещание	Что известно
Лечит кашель, бронхит, «болезни легких»	кашель при простуде смягчает мед (обзор Cochrane 2018); для алоэ данных нет; бронхит, пневмонию и туберкулез лечит врач
Лечит гастрит и язву желудка	доказательств нет; алоин раздражает кишечник, при язве и воспалении кишечника смесь противопоказана
Повышает иммунитет, «общеукрепляющее средство»	нет данных
Помогает при онкологии	нет; экстракт цельного листа — возможный канцероген (IARC, группа 2B)
Снижает сахар при диабете	в небольших исследованиях алоэ внутрь немного снижало сахар; вместе с лекарствами есть риск гипогликемии, а мед сахар повышает
Лечит запор	алоин действительно слабит, но FDA исключило алоэ из безрецептурных слабительных из-за недостатка данных о безопасности
Лечит глаза	нет; ничего самодельного в глаза закапывать нельзя
Заживляет ожоги и раны (наружно)	гель алоэ может ускорять заживление ожогов 1–2 степени и уменьшать боль (NCCIH)

Итого: внутрь алоэ с медом не лечит ни одну болезнь, а при кашле в смеси работает мед.

Почему алоэ внутрь небезопасно

Лист алоэ состоит из двух частей:

• прозрачный гель в середине листа — в основном вода и полисахариды;
• желтый горький сок (латекс) в тонком слое под кожурой — в нем антрахиноны, прежде всего алоин.

Антрахиноны раздражают кишечник и действуют как стимулирующее слабительное. Отсюда главные побочные эффекты: спазмы, боль в животе, понос, потеря калия. Низкий калий опасен для сердца, особенно у людей, которые принимают мочегонные или дигоксин.

Что известно о рисках:

• Почки. По данным клиники Мэйо, 1 г латекса алоэ в день в течение нескольких дней может повредить почки, вплоть до смертельного исхода.
• Печень. Описаны случаи острого гепатита у людей, которые пили экстракты листа от 3 недель до нескольких лет (NCCIH).
• Рак. В двухлетнем исследовании Национальной токсикологической программы США (NTP, 2013) у крыс, которые пили воду с неочищенным экстрактом цельного листа, появлялись опухоли толстой кишки. На этом основании IARC в 2016 году отнесло такой экстракт к группе 2B — «возможно канцерогенен для человека».
• Регуляторы. FDA в 2002 году признало алоэ в безрецептурных слабительных не доказанно безопасным и эффективным. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в 2017 году не смогло установить безопасную дозу гидроксиантраценов из алоэ.

Народные рецепты обычно предлагают прокрутить лист целиком, с кожурой. Это и есть «цельный лист» — вариант с максимумом алоина. Если вы все же готовите смесь, используйте только очищенный гель.

Как приготовить алоэ с медом с наименьшим риском

Рецепт — для взрослых без противопоказаний и на короткий срок. Лекарством смесь от этого не станет, но алоина в ней будет меньше всего.

Что понадобится

• 2–3 толстых нижних листа алоэ (около 150 г);
• 150 г натурального меда;
• нож, доска, блендер, чистая стеклянная банка.

Подойдут алоэ древовидное (столетник) и алоэ вера. Берите листья с растения, которое не опрыскивали средствами от вредителей и недавно не подкармливали.

Пошагово

1. Срежьте нижние листья у основания, промойте.
2. Поставьте листья срезом вниз в пустой стакан на 10–15 минут: вытечет желтый сок. Его вылейте.
3. Срежьте колючки по краям, затем снимите кожуру с обеих сторон — останется прозрачный гель.
4. Промойте гель под холодной водой, чтобы смыть остатки желтого сока.
5. Измельчите гель блендером и смешайте с медом 1:1.
6. Переложите в банку, закройте и уберите в холодильник.

Сколько хранить: до 3 суток в холодильнике. Гель на 99 % состоит из воды, мед в такой смеси разбавлен, и она может забродить.

Как принимать: по 1 чайной ложке 1–2 раза в день после еды, не дольше 7 дней. Появились спазмы, понос или боль в животе — прекратите сразу.

Совет «выдержать листья 10–14 дней в холодильнике для биостимуляции» идет от метода тканевой терапии академика Филатова (1930–40-е годы). Доказательств, что такие листья полезнее свежих, нет.

Алоэ, мед и кагор: что это за средство

Классическая пропорция народного рецепта — 1:1:1: например, 200 г прокрученных листьев алоэ, 200 г меда и 200 мл кагора. Смесь настаивают 5–14 дней в темном прохладном месте и пьют по 1 столовой ложке 2–3 раза в день до еды. Ее называют «общеукрепляющей», дают «для иммунитета», «для легких» и даже «при онкологии».

Что с этим не так:

• Доказательств нет. Исследований, где смесь алоэ, меда и кагора давали бы людям, мы не нашли.
• Это алкоголь. Кагор — крепленое вино, обычно 16 % спирта и около 160 г сахара на литр. В столовой ложке смеси примерно 0,5–0,7 г спирта. Немного, но при ежедневном приеме курсами это регулярный алкоголь, а детям, беременным, кормящим, людям с болезнями печени и поджелудочной он запрещен. Алкоголь несовместим со многими лекарствами, в том числе с антибиотиками, сахароснижающими и снотворными.
• Листья с кожурой. В рецепте листья обычно прокручивают целиком — это максимум алоина.
• Онкология. Замена лечения рака народной смесью опасна. Любые добавки при онкологии обсуждают с онкологом: алоэ может взаимодействовать с лекарствами и усиливать понос на химиотерапии.

Если все же решили приготовить, берите только очищенный гель по рецепту выше, храните в холодильнике и не давайте детям. Настойки алоэ на водке и спирту — это крепкий алкоголь с тем же алоином; внутрь их не рекомендуем. О настойках на меду как о напитках — в статье медовая настойка.

Алоэ с медом от кашля

При кашле работает мед: по обзору Cochrane 2018 года он, вероятно, уменьшает кашель у детей старше 1 года лучше плацебо. Взрослым NICE советует мед как средство самопомощи. Алоэ к этому ничего доказанного не добавляет, а детям до 12 лет латекс алоэ внутрь противопоказан.

Поэтому при кашле возьмите ложку меда перед сном или домашний сироп: редька с медом от кашля или лук с медом. Дозы по возрасту — в статье мед от кашля.

Алоэ с медом для желудка: при гастрите и язве

Желудок — самый частый повод для рецепта и самый неудачный. Алоин раздражает кишечник и вызывает спазмы, а при язве, гастрите в обострении, болезни Крона, язвенном колите и геморрое алоэ внутрь противопоказано. Клинических доказательств, что смесь алоэ и меда заживляет язву или лечит гастрит, нет.

Изжога, боль в животе, черный стул, рвота, похудание — поводы идти к гастроэнтерологу. Что можно при гастрите из продуктов пчеловодства, разобрано в статье мед при гастрите.

Алоэ с медом наружно: ожоги, лицо, волосы

Здесь у алоэ есть данные. По NCCIH и клинике Мэйо, гель алоэ на ожогах 1–2 степени и небольших ранах может ускорять заживление и уменьшать боль, крем с экстрактом алоэ может облегчать легкий псориаз. Для ожогов лучше аптечный гель, чем самодельный: он стерилен.

Маска для лица с алоэ и медом. Смешайте 1 чайную ложку свежего геля (без желтого сока) и 1 чайную ложку жидкого меда, нанесите на чистую кожу на 15 минут, смойте теплой водой. Перед первым применением проверьте смесь на сгибе локтя: у части людей алоэ и мед вызывают аллергию. Маска увлажняет и смягчает кожу, акне и морщины не лечит. Другие варианты — в статье маски для лица с медом.

Чего не делать:

• не закапывайте сок алоэ и смеси с медом в глаза — это риск инфекции и ожога; подробнее в статье лечение глаз медом;
• не вводите тампоны с алоэ и медом во влагалище — это не лечит эрозию, воспаление или бесплодие и может вызвать раздражение и инфекцию;
• не наносите на глубокие, гнойные и обширные ожоги — с ними к врачу.

Кому нельзя алоэ внутрь

• детям до 12 лет, а до 1 года — и из-за меда (риск младенческого ботулизма);
• беременным и кормящим — алоэ внутрь может быть небезопасным для ребенка;
• при болезнях кишечника: язве, болезни Крона, язвенном колите, кишечной непроходимости, аппендиците, геморрое, боли в животе неясной причины;
• при болезнях почек и сердца;
• тем, кто принимает мочегонные, дигоксин, сахароснижающие препараты, антикоагулянты (варфарин) и другие слабительные;
• при сахарном диабете — из-за меда и риска гипогликемии с лекарствами;
• при аллергии на мед, продукты пчеловодства или растения семейства лилейных (лук, чеснок, тюльпаны);
• вариант с кагором — также при болезнях печени и поджелудочной, алкогольной зависимости и перед тем, как садиться за руль.

Когда нужен врач

• после алоэ начался понос, который не проходит больше суток, появились слабость, судороги в ногах, перебои в сердце — это может быть потеря калия;
• появились боль в животе, кровь в стуле, темная моча, желтизна кожи или глаз;
• кашель длится больше 3 недель, есть температура выше 38 °C больше 3 дней, одышка или кровь в мокроте;
• боль в желудке, изжога и тошнота повторяются — нужна диагностика, а не смесь;
• ожог больше ладони пострадавшего, с пузырями на лице, кистях, в паху или у ребенка.

Частые вопросы

Какое алоэ подходит: столетник или алоэ вера?

В народных рецептах берут столетник (алоэ древовидное), в косметике и промышленности — алоэ вера. Алоин есть в обоих, поэтому правило одно: использовать только очищенный гель без кожуры и желтого сока.

Сколько лет должно быть алоэ?

Традиционно советуют растение старше 3 лет: у него толстые сочные листья. Лечебного смысла у этого правила нет, возраст влияет только на количество геля.

Можно ли давать алоэ с медом ребенку для иммунитета?

Нет. Детям до 12 лет алоэ внутрь противопоказано, а укреплять иммунитет смесь не умеет. Ребенку старше года при кашле можно дать ложку меда перед сном.

Можно ли алоэ с медом и лимоном?

Как вкусовой вариант — лимон ничего не меняет в безопасности. Все ограничения для алоэ внутрь остаются. Если нужна просто витаминная смесь, сделайте ее без алоэ — из имбиря, лимона и меда.

Можно ли алоэ при панкреатите и холецистите?

Внутрь — нет: это болезни органов пищеварения, при которых слабительное действие и спазмы опасны. Лечение назначает гастроэнтеролог.

Помогает ли аптечный сок алоэ лучше домашнего?

Аптечный сок и пищевые напитки из геля часто очищают от алоина, поэтому они безопаснее домашнего сока из целых листьев. Но доказательств лечебного действия при кашле, гастрите или для иммунитета нет и у них.

Итог

Если хочется сделать алоэ с медом, готовьте из очищенного геля, храните в холодильнике до 3 суток и пейте не дольше недели. Детям, беременным, при болезнях кишечника и почек откажитесь от нее совсем. Алоэ полезнее снаружи — как гель на легкий ожог. При кашле надежнее ложка меда: как ее давать детям и взрослым, читайте в статье мед от кашля.